Тепличная земляника на приусадебном участке | «ХозяинЪ»

 

В сельской местности практически все жители кроме основной работы в большинстве еще ведут и личное подсобное хозяйство. У одних неплохо, получается выращивать овощи в огороде, а у других набирают высокие привесы бычки на откорме и хорошо несутся куры. Однако сегодня зарплаты в сельской местности не высокие и сельчане постепенно переходят на более серьезный уровень ведения подсобного хозяйства, которое в итоге становится их основным источником дохода.

Прежде чем начать серьезно заниматься какой либо хозяйственной деятельностью, необходимо тщательно изучить выбранное направление и понять, в какую сумму выльются затраты на организацию производства и стоит ли в итоге «овчинка выделки». Для понимания этого нужно конечно же составить бизнес-план, но с чего начать, и с какими статьями затрат придется столкнуться. – не всегда есть четкое понимание. Лучше всего обратиться за советом к фермеру, который уже прошел, все этапы становления своего бизнеса и может предостеречь от возможных ошибок новичка.

Практически в каждом районе края, есть свои передовики среди местных жителей, подтверждающие своим трудом официальную статистику положительной рентабельности ведения сельского хозяйства в условиях малого предприятия. Деятельность таких хозяйственников мы постоянно освещаем на страницах нашей газеты с целью распространения опыта и в конечном итоге улучшения качества жизни селян.

Одним из таких примеров может послужить ЛПХ «Венедиктов Э. В.» Тимашевского района, деятельностью которого, является выращивание земляники в защищенном грунте.

Мы побывали у Эдуарда Валерьевича, главы ЛПХ, и он рассказал нам о некоторых особенностях выращивания сладкой ягоды на приусадебном участке, а также поделился практическими советами по организации бизнеса.

Итак, понадобится теплица. Она должна быть недорогой, поэтому возьмем за основу теплицу весенне-летне-осеннего варианта выращивания, т. е. без использования отопления. Покрытие теплицы пленочное, обязательно с использованием затеняющей пленки предотвращающей излишнее пересыхание почвы под ягодой и спасающей листья земляники от солнечных ожогов. Предусмотрим строительство теплицы хозяйственным способом, своими силами, без привлечения наемных рабочих, на собственном участке. Для удобства расчетов возьмем теплицу площадью 10 соток. Полив организуем капельный, из скважины.

В связи с тем, что теплица без отопления, выращивание земляники будет носить сезонный характер - в среднем с середины апреля до середины ноября. В выращивании земляники могут вполне справиться два человека, с привлечением дополнительной рабочей силы лишь в период сбора урожая.

При строительстве теплицы (8 метров ширина и 120 метров длина) по расчетам главы ЛПХ Эдуарда Валерьевича необходимо затратить средства на приобретение:

-металла (стойки боковые, центральные, верхние перегородки) в размере 120 тысяч рублей;

- полиэтиленовой и затеняющей пленок, доски для гряд, материала для парничков, мульчирующей ткани в размере 90 тысяч рублей.

Грунт для теплицы специально нужно подготовить. Для приготовления его Эдуард Валерьевич рекомендует использовать конский навоз и рисовую шелуху. На участок 10 соток для приготовления грунта в среднем затрачивается 12 тысяч рублей*.

*- производственные затраты

На участке необходимо пробурить скважину глубиной 15 метров, провести анализ качества воды, приобрести все необходимое для организации капельного полива (лента, трубы различного диаметра, различные переходники, краны, фитинги, насос глубинный типа «водолей» для подачи воды из скважины, пластиковую емкость на 1 куб, насос для подачи воды из емкости на участок). Общая сумма затрат на организацию капельного орошения на участке составит порядка 80 тысяч рублей.

Основными и рекомендованными для выращивания являются сорта нейтрального дня, т. е. способные давать постоянный урожай в течение сезона выращивания, такие как «Альбион», «Сельва», «Ирма», «Сан Андреас», «Ирристар» и др. На участок защищенного грунта площадью 10 сотых гектара, при классической посадке, понадобится порядка 5 тысяч корней земляники. Если приобретать в кассетах, то в среднем затраты составят 175 тысяч рублей. Однако можно использовать растения с открытой корневой системой, они гораздо дешевле (можно сэкономить до 100 тысяч рублей), но требуют некоторой предпосадочной и после посадочной подготовки. Приживаемость их хуже в сравнении с растениями в кассетах и поэтому рекомендуется все же не экономить.

Химические обработки в комплексе с биологическими подкормками земляники на участке в 10 соток обойдутся около 22 тысяч рублей* за сезон.

На электроэнергию затраты составят порядка 1 тысячи рублей* за сезон.

Необходимый инвентарь (опрыскиватель ручной для листовой обработки, мотокультиватор, тара, электронные весы) – 33 тысячи рублей.

Затраты на ГСМ и уборку урожая в среднем 43 тысячи рублей*.

Таким образом, общая сумма затрат на организацию работы теплицы составит – 576 тысяча рублей. При этом производственные затраты составят порядка 78 тысяч рублей*. Урожайность земляники в теплице при соблюдении комфортных для ее произрастания условий за сезон в среднем составляет 2-3 кг с квадратного метра. Полезная площадь теплицы под производство земляники составит примерно 80% от 10 соток общей площади. Исходя из этого, общая урожайность земляники, получаемая за сезон (с середины апреля до середины ноября) по данным главы хозяйства порядка 2000 кг товарной ягоды. Цена земляники в разные периоды года значительно разнится – весной всегда ягода дороже, чем летом, а к осени снова земляника поднимается в цене. В среднем за сезон, получается по 130 рублей за 1 кг. Далее следует, что с участка площадью 0,01 га защищенного грунта можно получить выручку от реализации урожая на сумму – 260 тысяч рублей. Вычтем отсюда производственные затраты (78 тысяч рублей) и получим чистую прибыль в размере 182 тысяч рублей.

Земляника очень быстро размножается. В процессе ее выращивания не будет необходимости в приобретении посадочного материала, а при наработке определенного опыта можно дополнительно получать доход от реализации излишков рассады земляники.

Дата последнего изменения: 29.05.2014 03:20:00

 



  • На главную